01 7 月 花time 想享生活

#感謝花蓮縣府農業處邀請讓我有機會使用花蓮在地食材訴說花蓮的故事 餐桌上的小旅行就在「花time 想享生活！」 Food Taipei Mega Show 台北國際食品展，花蓮館地方私廚創意展演，加家帶您走訪花蓮，餐桌小旅行！ 「柚香米脆辣雞」，享遊花蓮從北到南料理行旅。 使用溫體雞腿肉，柚香剝皮辣椒醬汁醃一晚入味，直火香煎帶出鮮味，鹹甜適中；吉安鄉蔬菜經過苦茶油水清燙後撒上柚子鹽調味，清脆爽口；再佐上蔥蒜蝦米香香，口感層次豐富，品味東台灣唷！ 超級優秀的花蓮在地好物~共榮共好！ 新城-七星潭石頭餅 莎莉Sarlee's 吉安-龍鬚菜 吉安鄉農會-吉安米與芋頭冰的故鄉 光復-天山農場苦茶油 瑞穗-柚子塩 洄瀾無毒 -香柚剝皮辣椒 洄瀾醬人 富里-蔥蒜蝦米香香 喜歡采風－花東必買精品伴手禮店 感謝 林東立 師傅一路支持，一日舒苑終身舒苑！ MVP廚藝私廚團隊/唯一專業明星主廚團隊/到府私廚外燴套餐buffet/舒苑飲食文化 。 #有加家的地方就像家 #使用花蓮食材製作有文化故事的料理 #食當季用在地 以上內容轉節 https://www.facebook.com/kent.lee.315865...